Encuanto al nivel de estudios, sólo una mínima parte no tiene ningún tipo de estudios (0.7%) y 8.8% cuenta con estudios elementales. El alfajor es de origen árabe, hablamos de un muy, muy antiguo postre que en un inicio se hacía para ofrecer energía a los habitantes del desierto que también hicieron los turrones, el almíbar y el mazapán, todos los cualesPorAnimal Gourmet. Hablar de la gastronomía del Medio Oriente es evocar a aromas especiados, sabores intensos e ingredientes muy especiales. Cada país en esta región tiene formas particulares de expresarse a través de la comida, sin embargo hay un postre que los une y se llama baklava. Al mundo árabe lo caracteriza su clima cálido y
11Discurso acerca de la justicia y buen gobierno de España en los estatutos de limpieza de sangre, ms. 4501, Bi-blioteca Nacional, ff. 5-6. todo destacar el papel de los mozárabes y la per-vivencia de los «naturales de la tierra» bajo el «yugo sarracénico»12. Por lo general, sin embargo, en tiempos de
Fideo(y el valenciano fideuá): Una palabra tan común como «fideo» es de origen árabe. El vocablo árabe-hispano fidaws nos dio tanto la palabra «fideo» como el término «fideuá» (si has estado en España o disfrutas de esa gastronomía,
Postreandaluz tradicional paso a paso. Fácil 40 min Por Alfonso López. Hay muchos dulces fritos de origen árabe que se siguen haciendo en bastantes pueblos del sur como son lasRutaÁrabe por Andalucía para que viajes en el tiempo hasta Al Ándalus. Andalucía es una región rica en patrimonio artístico y cultural y visitar sus ciudades es el mejor ejercicio de historia que cualquier amante de las Humanidades y el arte puede realizar. Una de las épocas de esplendor que más ha marcado el carácter andaluz, su
txoI.